Название: К Пасхе
Автор: kru4inka
Создана: 17.03.2012 16:06
Скопировали: 20 раз
Установили: 9 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: Пасха
Автор: kru4inka
Создана: 17.03.2012 15:47
Скопировали: 62 раз
Установили: 22 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Продукты:
-Тыква - 1 кг
-Крупа манная - 80 гр.
-Молоко - 500 мл
-Яйцо - 9 шт.
-Масло сливочное - 120 гр.
-Сыр тёртый - 60 гр.
-Изюм без косточек - 60 гр.
-Сахар - 1 ст. ложка
-Соль

Приготовление:
*Тыкву нарежем кубиками, зальем молоком и варим до готовности.
*В готовую тыкву добавляем манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут.
*Массу протрем через сито.
*В кашу добавим изюм, желтки, растертые с солью и сахаром.
*Белки взбиваем в устойчивую пену и введем их в остывшую массу.
*Приготовленную массу выложим в смазанные маслом и посыпанные мукой формы.
*Посыплем тёртым сыром, польем немного маслом и запекаем при 180 С 20 минут.
*При подаче запеканку оформим зеленью.

Приятного аппетита!

Продукты:
-Мука пшеничная - 0,5 стакана
-Сливочное масло - 80 гр.
-Сахарная пудра - 50 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Сметана - 50 гр.
-Сода - 1 щепотка

Для начинки:
-Творог - 500 гр.
-Сахар - 150 гр.
-Крупа манная - 1 ст. ложка
-Яйцо - 2 шт.
-Сметана - 0,5 стакана

Для оформления:
-Белки яичные - 3 шт.
-Сахар - 100 гр.
-Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Приготовление:
*Творог протереть через сито.
*Добавить в него сахар, крупу, яичные желтки, сметану и вымесить всё до получения эластичной однородной массы.
*Осторожно ввести в неё два яичных белка, взбитые в крепкую пену.
*Тесто : смешать муку, сливочное масло, сахарную пудру, яйцо, сметану и соду.
* Раскатать из теста пласт по размеру противня и выпечь в духовке до полуготовности.
*Яичные белки вместе с сахаром, в том числе и ванильным, взбить в устойчивую массу и сделать из неё с помощью шприца или кондитерского мешка фигурный бортик.
*На тесто ровным слоем выкложить творожную начинку.
*Выпекать пирог с начинкой ещё примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru .
******************************************************************************************
Чтобы найти нужное лекарство, зайдите на сайт "Infokart", где с помощью ресурса аптеки на карте Вы найдете нужное лекарство и цену на него. Быстро и удобно.

Продукты:
-Мука пшеничная - 3 стакана
-Сливочное масло - 1 ст. ложка
-Сахар - 2 стакана
-Сода - 1 ч. ложка
-Уксус 3%-й - 0,5 ст. ложки
-Сметана - 1 стакан
-Какао-порошок - 3 ч. ложки

Для крема и глазури:
-Ванильный сахар - 1 ст. ложка
-Сметана - 1,5 стакана
-Сахар - 1 стакан
-Масло сливочное - 1 ст. ложка
-Молоко - 2 ст. ложки
-Какао-порошок - 3 ст. ложки

Приготовление:

*Сливочное масло разотрем с половиной нормы сахара.
*Добавляем соду (гасить в уксусе), ванильный сахар и сметану, взбитую с оставшимся сахаром.
*Замесим мягкое тесто, добавляя по-немногу муку.
*Делим тесто на 2 части, в одну добавим какао-порошок.
*Каждую часть теста выложите в смазанную маслом форму.
*Выпекаем при 180-200 С. Охлаждаем.
*Разрезаем каждую основу по горизонтали на 3 коржа.
* Для крема сметану взбиваем с сахаром до образования пышной устойчивой массы. В конце добавляем ванильный сахар.
*Смазываем кремом 5 коржей и улкладываем их друг на друга, чередуя по цвету.
*Для глазури сахар смешаем с какао-порошком, разотрем с маслом, добавим молоко и, непрерывно помешивая, прогреем массу на водяной бане до образования блестящей пластичной массы.
*Не давая глазури остыть, с помощью ножа покрываем поверхность торта.
*Украсим торт рублеными орехами.

Приятного аппетита!
****************************************************************************************
Немного рекламы:
Вы решили отправиться в путешествие на Балканы. Обязательно посетите "Дубровник", который считается "Жемчужиной Адреатики". Вам пригодится карта Дубровника , которую можно найти на сайте haveall.net .

Нам понадобится:
Пряжа двух цветов, крючок, нитка и иголка, клей "момент" и пластиковые глазки.

1. Вяжем три воздушные петли, замыкаем их в кольцо. В это колечко вяжем 6 столбиков без накида (ст.б/н). Закнчиваем ряд соединительным столбиком. В следующем ряду вяжем 12 ст. б/н. В каждом последующем ряду равномерно прибавляем по 6 ст. б/н. Таким образом вяжем круг нужного нам диаметра.

Продукты:
-Яблоки - 4 шт.
-Яйцо - 3 шт.
-Мука пшеничная - 1 стакан
-Сахар - 0,5 стакана
-Сахарная пудра - 1 ст. ложка
-Корица - 1 ч. ложка
-Сметана - 3 ст. ложки
-Масло сливочное - 100 гр.
-Орехи рубленые - 50 гр.

Приготовление:

*Яблоки очищаем и нарезаем дольками.
*Добавляем сметану.
*Яичные желтки отделяем от белков.
*Добавляем половину всего сахара, взбитое масло и муку.
*Тесто раскатываем и укладываем на дно формы.
*Выкладываем яблоки. Посыпаем смесью корицы и сахарной пудры.
*Ставим в духовку и выпекаем 25 минут.
*Белки взбиваем с остальным сахаром.
*Белковую массу выкладываем на верх пирога.
*Ставим в духовку и запекаем еще 5-7 минут. Оставить остывать.
*Обмазываем бока пирога белковой массой.
*Верх посыпаем орехами.
Приятного аппетита!
Рассылки- nakormim-spb.ru.