Бутерброды *Ежик*.


Ингредиенты:
-Хлеб пшеничный - 4 ломтика
-Яйцо - 2 шт.
-Морковь варёная - 2 шт.
-Гвоздика - 8 бутонов
-Масло сливочное или майонез - 3 ч. ложки
-Зелень петрушки рубленая - 4 ч. ложки

Приготовление:

*Яйца положите в холодную воду, доведите её до кипения. Варите яйца 10 минут, затем сразу переложите в холодную воду, выдержите 5-10 минут.
*Очистите яйца от скорлупы.
*Острым ножом разрежьте яйца вдоль пополам.
*Морковь нарежьте ломтиками. Из ломтиков выемками вырежьте "колючки".
*Ломтики хлеба смажьте маслом или майонезом.
*Посыпьте смазанные ломтики хлеба рубленой зеленью.
*На каждый ломтик хлеба уложите по половинке яйца срезом вниз.
*На половинки яйца выложите "колючки" из моркови.
*Сделайте "глазки", вставив в половинки яйца по 2 бутона гвоздики.
*Из зелени вырежьте треугольники и сделайте каждому "ежику" "носик".

Приятного аппетита!