Запеканка из цветной капусты

Продукты:

-Цветная капуста - 800 грамм;
-Лук репчатый - 2 штуки;
-Молоко - 1 стакан;
-Сыр твердый - 150 грамм;
-Мука - 1.5 столовых ложек;
-Сливочное масло - 50 грамм;
-Соль, перец и зелень.

Приготовление:

*Цветную капусту разберем на соцветия и отварим до полуготовности.

Для соуса:
*Лук обжарим, добавим муку и перемешаем.
*Добавим стакан молока, соль и перец по вкусу. Доведем до кипения

*В форму выложим капусту и зальем её молочным соусом.
*Сверху посыпаем сыром.
*Запекаем в разогретой духовке до 200 градусов 25 минут.
*Готовую запеканку посыпаем зеленью.

Приятного аппетита !
vcusna.ru