Мясные блюда и закуски – непременный атрибут любого праздничного стола, поэтому о том, что необычного приготовить из свежего мяса и чем удивить гостей за новогодним столом, каждая хозяйка задумывается заранее.

Говядина-халяль: кулинарный апофеоз на новогоднем столе

Деликатесные блюда из говядины, вместе с уходом дефицита мясной продукции, перестали быть «блюдом из ресторана». Сегодня говядину мы готовим дома, создавая из нее кулинарные шедевры, не уступающие по вкусу приготовленным профессиональными мастерами.

Мясо говядина – особый продукт, который славится не только своими полезными и вкусовыми качествами. Оно прекрасно сочетается с любыми гарнирами и салатами, хорошо усваивается, что позволяет снизить нагрузку на организм во время длительных праздничных застолий. Но, даже не смотря на то, что само по себе мясо говядины – это продукт высокой категорийности, лучшие вкусовые и качественные характеристики демонстрирует говядина-халяль – продукт, сертифицированный по стандарту «HALAL», который подтверждает особое качество мяса, его экологическую безопасность и улучшенные вкусовые характеристики. Поэтому, если вы хотите удивить свои настоящим кулинарным шедевром, блюда к новогоднему столу готовьте именно из говядины-халяль.

Кулинарный акцент на новогоднем столе

Мясо говядины – универсально в приготовлении. Из него можно приготовить вкуснейшие основные блюда, закуски и холодные и теплые салаты, это единственное мясо, из которого можно приготовить настоящее заливное.

Для приготовления блюд к праздничному столу специалисты рекомендуют использовать именно говядину-халяль, поскольку это мясо первой свежести и более яркими вкусовыми качествами, что позволяет улучшить вкус готового блюда и расширяет возможности в приготовлении особых блюд.

Где купить говядину-халяль в СПб?

ГОВЯДИНА ХАЛЯЛЬ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Говядина-халяль, учитывая требования стандарта «HALAL», жестко регулирующего критерии свежести и условия хранения мяса-халяль, практически не поступает на прилавки супермаркетом и неспециализированных магазинов.

Купить говядину-халяль в разделке, или заказать тушу, что актуально для крупных предприятий общественного питания, можно только в специализированных магазинов. В Санкт-Петербурге купить говядину-халяль можно в сети магазинов форменной торговли «Халяль», в которые осуществляется поставка только продуктов, сертифицированных на стандарт «HALAL» (что требуют условия стандарта) из собственных фермерских хозяйств, расположенных в экологически чистых районах Ленобласти.

Уже сегодня сеть мясных лавок «Халяль» открыла прием заказов на мясо-халяль и мясоколбасную продукцию халяль на предпраздничные и праздничные дни для ресторанов, кафе и других предприятий, специализирующихся в сфере общественного питания, а также прием заказа на говядину-халяль для индивидуальных покупателей. Сделать заказ можно непосредственно в магазинах торговой сети «Халяль» или через менеджера сайта, указав необходимое количество мяса, нужную часть туши, день выкупа заказа.