Пресный пирог с яйцом |
Метки: рецепты |
Манник. |
Метки: рецепты |
Дрожжевое слоеное тесто |
8 порций
500 г. муки
1/2 пакетика сухих дрожжей
90 г. сахара
1 ст. л. соли
300 мл. теплого молока
320 г. сливочного масла комнатной температуры
Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи, добавьте молоко и замесите тесто. Легче всего делать это в комбайне, но руками тоже возможно. Через 8-10 минут энергичного вымешивания переложите тесто в присыпанную мукой миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место, где за 1,5-2 часа оно должно удвоиться в размере. Пока тесто “подрастает”, выложите масло на пищевую пленку, укройте вторым слоем пленки и раскатайте в прямоугольник размером примерно 20 на 25 сантиметров. Переложите масло в холодильник, чтобы оно затвердело в той форме, которую вы ему придали.
Все последующие манипуляции направлены на то, чтобы придать нашему тесту должную слоеность.
1. Итак, переложите поднявшееся тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, выбейте из него воздух и раскатайте в прямоугольник 60 на 25 сантиметров (далее добавляйте муку на поверхность стола всегда, когда это необходимо).
2. Выложите прямоугольник из масла на верхнюю треть теста, затем сложите тесто втрое – масло оказалось внутри.
3. Раскатайте тесто до его первоначального размера 60 на 25 см., снова сложите втрое, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Снова раскатайте тесто до размера 60 на 25, снова сложите втрое, снова заверните в пленку, снова уберите в холодильник еще на 30 минут.
5. Последняя манипуляция: раскатайте, сложите, заверните, уберите в холодильник – на сей раз на ночь.
6. Выньте тесто из холодильника и разрежьте его надвое. Вы можете использовать обе половины или заморозить одну из них – после размораживания со слоеным тестом можно работать так же, как и с только что приготовленным.
Метки: рецепты |
Уроки |
Метки: уроки |
Торт "Пломбир" |
Метки: рецепты |
Творожно-кокосовый кекс с какао |
Метки: рецепты |
Имбирный чай |
Метки: здоровье |
Для новичков - нужное |
Метки: уроки |
Чай средство для красоты |
Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай.
В чае содержатся многие важные витамины: провитамин А, витамины группы В, витамины С, К, никотиновая кислота. Их количество зависит от типа чая: черного, зеленого, красного или желтого.
Выпивая 3–4 чашки зеленого чая, вы покроете суточную потребность организма в витамине Р. Также зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами, предотвращая старение организма.
В черном и зеленом чаях содержится большое количество дубильных веществ, эфирных масел, алкалоидов, аминокислот и других полезных элементов. А вот калорий в этом напитке нет, поэтому он очень полезен для фигуры.
Чай для лица
- Ополаскивание лица настоем подсоленного зеленого чая, а лучше протирание кубиками льда из него сохранит вашу кожу свежей и вернет ей здоровый вид.
Метки: здоровье |
МЁД поможет вашему зрению! |
В продолжении темы о мёде .
Последнее время почти все работают с компьютерами. Это привело к массовым болезням глаз, ведь зрение очень устает при постоянной, беспрерывной работе с компьютером. Но чтоб помочь вашим глазам существует очень простой и полезный продукт – мед. Этот натуральный продукт является незаменимым источником определенного комплекса веществ, которые необходимы для нормальной работы сетчатки глаза
Самым лучшим для зрения, по мнению ученых, является липовый мед. Целебный продукт полезнее употреблять утром, натощак. Но при этом следует знать, что свойства мёда усиливаются во много раз, если во рту сохранена естественная микрофлора. Поэтому сразу после пробуждения, примерно за десять-пятнадцать минут до чистки зубов, нужно медленно рассосать одну столовую ложку меда.
То же самое следует проделать и перед сном. Очень помогают при болях в глазах, катаракте и воспалительных процессах и медовые капли. Мед, являющийся их основой, образует тончайшую защитную пленку на слизистой оболочке глаза, которая помогает снять воспаление, расслабляет глазные мышцы и защищает глаза от вредных воздействий окружающей среды.
Вы сможете приготовить капли в домашних условиях. Для этого требуется одну каплю жидкого меда смешать с десятью каплями дистиллированной или чистой родниковой воды. Полученной смесью следует закапывать глаза утром. Курс лечения этим средством составляет две недели, по истечении этого времени необходим перерыв в десять-двенадцать дней. Каждая порция капель обычно бывает рассчитана на два-три дня.
ЕЩЕ О МЕДЕ :
МОЛОКО И МЁД-ВОЛШЕБНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
МЁД ПРОТИВ ЦЕЛЛЮЛИТА
О ПОЛЬЗЕ МЕДА
КАКОЙ БЫВАЕТ МЁД
Метки: здоровье |