Кекс-зебра в шоколадной глазури

Ингредиенты:
Тесто
-Яйцо куриное - 6 шт
-Сахар -2 стакана
-Маргарин - 100 г
-Сметана - 400 г
-Мука -3 стак.
-Сода - 0,5 ч. л.
-Какао-порошок- 2 стол.лож.



Глазурь:
Горький шоколад – 170 г
Жирные сливки – 2/3 стакана
Сахар - 3 ст. л.
Яйца взбить с сахаром.
Какао - 2 ст.лож.
-Молоко - 2-3 ст. л.
Масло сливочное - 50 г

Приготовление:
*Соду погасить в сметане и дождаться, когда сметана поднимется "шапкой". Лучше брать кислую сметану или застоявшуюся в холодильнике.
*Масло или маргарин растопить и добавить теплым ко взбитым яйцам, перемешать.
*Затем добавить сметану.
*Постепенно ввести просеянную муку. Взбить все вместе.
*Тесто разделить на две части и добавить в одну часть две столовые ложки какао. Перемешать.
*Итак, смажьте форму для выпекания маслом и приготовьте две ложки и два вида теста так, чтобы было удобно брать и тот, и другой.
*В центр формы вылейте ложку белого теста, а вокруг черное и белое тесто по 1 ложке, чередуя. Должно получиться по кругу шесть кружков, в середине - белый. Как цветочек.
*Далее по центру на белое тесто ложку черного и на остальные "лепестки" выливайте по ложке теста другого цвета.
*Таким образом выкладывайте тесто ложка за ложкой, пока оно не закончится.
*Поставьте его в разогретую духовку и выпекайте 40-60 минут при температуре 180-200 градусов.

Приготовьте глазурь.

*Шоколад и сливки выложите в кастрюльку и готовьте на маленьком огне, помешивая, пока шоколад не растопится.
*Слегка остудите и покройте глазурью кекс.
Приятного аппетита!
********************************************************************************************
Немного рекламы:
У Вас маленький ребенок, Вы можете поехать на отдых в подмосковье с грудничком , где все предусмотрено для семейного отдыха. Здесь Вы найдете комфортные номера, развлечения для детей и взрослых, разнообразное трехразовое питание. Для малышей - детские кроватки, стульчики, игровые комнаты. Подробнее об услугах - на сайте Дом отдыха "ВКС КАНТРИ".

Ингредиенты:

-Грецкие орехи – 1 стакан
-Финики – 1 стакан
-Сливочное масло – 1 столовая ложка

Крем:
-Кешью – 1 стакан
-Минеральная вода – 1/3 стакана
-Растопленное сливочное масло – 80 г
-Шоколад – 100 г
-Мед – 2/3 стакана

Приготовление:

*Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут ,
*Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.

Для начинки:
*Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
*На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе и взбейте снова.
*Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка.
*Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.
Приятного аппетита!

Картофель по-французски.


Ингредиенты:
-Картофель - 8 шт.
-Лук репчатый - 2 головки
-Молоко - 1 стакан
-Соль
-Сыр твёрдый тёртый - 2 ст. ложки
-Перец чёрный молотый

Приготовление:
*Картофель очистить и нарезать кружочками.
*Репчатый лук нарезать кубиками.
*В форму для запекания выложить картофель и лук слоями, верхний слой - картофель, посыпая каждый солью и перцем по вкусу.
*Залить молоком и посыпать сыром.
*Запекать 40 минут при 180 С.

Приятного аппетита!

Для того, чтобы поскорее выйти из зимней спячки, предлагаю несколько простых рецептов для романтического ужина. Главными составляющими этого ужина будут афродизиаки – продукты, повышающие жизненные силы организма и в том числе усиливающие либидо. Устройте себе праздник, который запомнится надолго!

Авокадо

Одним из признанных афродизиаков считается авокадо - грушевидный плод родом из Нового Света. Мягкая мякоть авокадо обладает нежным вкусом, но на воздухе быстро окисляется, во избежание чего авокадо обычно сбрызгивают соком лайма или лимона.

Лапша с ягодами.


Ингредиенты:
-Лапша тонкая длинная - 200 гр.
-Фисташки рубленые - 1 стакан
-Ягоды (клубника, ежевика, малина) - 2 стакана
-Сахарная пудра - 1 ст. ложка
-Масло сливочное - 1 ст. ложка
-Соль

Для сливочного соуса:
-Сливки - 2 стакана
-Сахар - 1 стакан
-Сахар ванильный - 1 ч. ложка

Приготовление:
*Для сливочного соуса сливки смешайте с сахаром, добавьте ванильный сахар, прогрейте до загустения. *Ягоды слегка посыпьте сахарной пудрой и выдержите 15 минут.
*Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды с добавлением масла, аккуратно выньте и дайте воде стечь.
*Готовую лапшу выложите на блюдо в виде гнезд, полейте сливочным соусом, в центр выложите ягоды. *Посыпьте фисташками и подавайте.

Приятного аппетита!

Бутерброды *Ежик*.


Ингредиенты:
-Хлеб пшеничный - 4 ломтика
-Яйцо - 2 шт.
-Морковь варёная - 2 шт.
-Гвоздика - 8 бутонов
-Масло сливочное или майонез - 3 ч. ложки
-Зелень петрушки рубленая - 4 ч. ложки

Приготовление:

*Яйца положите в холодную воду, доведите её до кипения. Варите яйца 10 минут, затем сразу переложите в холодную воду, выдержите 5-10 минут.
*Очистите яйца от скорлупы.
*Острым ножом разрежьте яйца вдоль пополам.
*Морковь нарежьте ломтиками. Из ломтиков выемками вырежьте "колючки".
*Ломтики хлеба смажьте маслом или майонезом.
*Посыпьте смазанные ломтики хлеба рубленой зеленью.
*На каждый ломтик хлеба уложите по половинке яйца срезом вниз.
*На половинки яйца выложите "колючки" из моркови.
*Сделайте "глазки", вставив в половинки яйца по 2 бутона гвоздики.
*Из зелени вырежьте треугольники и сделайте каждому "ежику" "носик".

Приятного аппетита!

Рулет с овощами.


Ингредиенты:
Для теста:
-Мука пшеничная - 1,5 стакана
-Вода - 0,5 стакана
-Яйцо - 1 шт.
-Масло растительное - 2 ст. ложки
-Сухари панировочные - 2 ст. ложки
-Соль

Для начинки:
-Шпинат замороженный - 300 гр. или свежий - 500 гр.
-Сыр плавленый мягкий - 100 гр.
-Морковь большая - 1 шт.
-Перец сладкий красный - 1 шт.
-Кукуруза консервированная - 3 ст. ложки
-Яйцо - 2 шт.
-Мука пшеничная - 1 ч. ложка
-Зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
-Соль

Немного рекламы:
Оригинальные, теплые поздравления с рождением дочки в прозе можно найти на сайте "поздравь.ру". В стихах не всегда можно выразить то, что хочется, а поздравления в прозе можно подобрать именно такое, которое будет созвучно вашим желаниям и тому, что Вы хотите пожелать.
********************************************

Мясной рулет

Продукты:
Для фарша:
-Фарш свиной - 1,5кг
-Бекон - 100г
Вода газированная - 150мл
-Лук - 3шт
-Чеснок 5зуб
-Сухари панировочные - 2 ст.лож.
-Яйцо - 3шт
-Соль и перец
-Молотый мускатный орех
-Томатная паста - 1 ст.лож.
-Горчица - 1 стол.лож
-Зелень петрушки
Для украшения и начинки:
-Бекон - 300г
-Яйцо вареное -6-8шт
-Зелень петрушки

Подходит время для заготовок на зиму. Я очень люблю кабачки во всех видах.
Кабачки в томатной заливке.

Для маринада на 5 литровых банок вам понадобится:

-Вода - 7 стаканов
-Соль - 2 стол.лож.
-Уксус - 1 стакан
-Сахар - 1 стакан
- Кетчупа "Чили" - 8 стол.лож.

Паштет из кабачков и брынзы.

Ингредиенты:
-Кабачки небольшие - 3 шт.
-Брынза - 200 гр.
-Грецкие орехи - 50 гр.
-Чеснок - 1 зубчик
-Масло растительное - 4 ст. ложки
-Зелень петрушки
-Соль