Продукты:
-Бисквит из 6-ти яиц,
-Масло сливочное 90-100 гр. ,
-Курага 100-150 гр.,
-Вода - 0,5 стакана,
-Сахар - 0,5 стакана ,
-Белковый крем из 2-х яиц

Приготовление :

*Испечь высокий бисквит, который потом нужно будет разрезать на три слоя. Оставить для остывания.
*Разрезать его на три слоя.

Начинка:

*Курагу промыть , залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут. Затем пропустить курагу через мясорубку. (Отвар кураги не выливать)

Крем:

*Размягчённое масло, просто смешать с половиной ( 90-100 гр. масла, и четверть стакана сахара). Масляный крем просто перемешать, не взбивать.
*Из отвара кураги сварить сироп. Для этого добавить к отвару две столовые ложки сахара, довести до кипения на слабом огне и варить до растворения сахара.



-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А Вы знаете, как правильно выбрать автомобильные диски? Полезную информацию об этом можно найти тут , а также, - как правильно ухаживать за дисками. Оказывается, при выборе литых дисков следует учитывать многие нюансы. Почитайте, может пригодиться.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пицца - *Маргарита*

Необходимые продукты:

Для теста:

-250 г муки,
-25 г дрожжей,
-1 стакан молока,
-2 яйца,
-1 ст. ложка сахара,
-0,5 ч. ложки соли,
-3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:
-300 г очищенных помидоров,
-5 тонких ломтиков швейцарского сыра,
-2 луковицы,
-щепотка орегано,
-3 ст. ложки оливкового масла,
-соль.

Приготовление:

*Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить.
*Сформировать шарики и раскатать из них круглые лепешки.
*Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных помидоров, посолить.
*Сверху покрыть кольцами лука и ломтиками сыра.
*Сбрызнуть маслом,
*Посыпать орегано.
* Поставить в духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
****************************************************************
Немного рекламы:
Если Вас не устраивает Пицца, можно заказать суши на дом с доставкой по городу Челябинску. Выбрать суши, посмотрев фото блюд и оформить заказ можно на сайте "2 Берега". Ассортимент очень впечатляющий. Здесь же вся контактная информация.

Сырники с секретом.

Продукты:
-творог - 500 гр.
-мука пшеничная - 70 гр.
-яйцо - 0,5 шт.
-сахар - 50 гр.
-соль - 1 щепотка.
-ванилин - по вкусу.
-изюм - 50 гр.
-джем - 30 гр.
-маргарин - 50 гр.
-сухари панировочные.
сахарная пудра

Приготовление:


*Творог протрите.
*Добавьте муку, яйцо, сахар, соль и несколько капель ванилина, разведённого горячей водой. Перемешать
*Разделайте на 8 кружочков толщиной 5-7 мм.
*Для начинки изюм заварите кипятком, распарьте, обсушите и перемешайте с джемом.
*На творожные кружочки разложите начинку, соедините края и придайте сырникам овальную форму. *Запанируйте в панировочных сухарях.
*Обжарьте сырники до золотистой корочки.
*При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
******************************************************************
Немного рекламы для тех, кто собирается делать ремонт.
Наконец - то, дошла очередь до окон. Для меня это почти праздник. Так вот, купить окна можно в компании "Монблан". На сайте компании можно найти характеристику окон ПВХ из профиля МОНБЛАН, а также посмотреть сертификаты качества. Контактную информацю также, можно найти на сайте www.montblanc.ru. При желании можно получить онлайн консультацию.

Продукты:
-400 гр. жирной сметаны,
-400 гр. творога (6-9%),
-1,5 ст. сахара,
-ванилин .


Приготовление:
*Налейте в кастрюльку 250 гр.воды, всыпьте 1 ст. сахара и поставьте на огонь, когда вода закипит, поварите ещё около 5 минут, снимите с огня и дайте сиропу остыть. После этого добавьте по своему усмотрению подходящий вам компонент для пропитки.

Запеканка из грибов с сыром

Продукты:
-крупные свежие шампиньоны,
-лук,
-1 сырое яйцо,
-твердый сыр,
-панировочные сухари,
-пучок зелени,
-соль, специи.


Приготовление:

*Крупные грибы моем, срезаем нижнюю часть ножки, снимаем пленку с шляпки. Мелко режем ножки грибов. Шляпки оставляем целыми.
*Лук режем кубиками и обжариваем.
*Зелень нарезаем мелко.
*Добавляем к грибам обжаренный лук, яйцо , натертый сыр, сухари, мелко нарезанную зелень, соль, специи и хорошо перемешиваем.
*Начиняем полученной смесью шляпки, сверху посыпаем сыром и сухариками.
*Выкладываем в форму для запекания и запекаем минут 15-20 .
*Запеченные грибы с сыром выкладываем на тарелку выложенную листьями салата.
Приятного аппетита!
ibestrecept.ru

Клубничное пирожное (3 порции)

-100 г маскарпоне
-1 яйцо
-25 г сахара
-6шт бисквитного печенья "Дамские пальчики"
-100 мл кофе
-вино(или клубничный ликёр )
-100 г клубники
-какао

Приготовление:

*Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне.
*Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе.
*Кофе смешать с алкоголем, быстро обмакнуть печенье и выложить в форму.
*Сверху выложить половину сливочной смеси.
*Далее укладываем порезанную клубнику.
*Слой печенья в кофе.
*Сливочный слой.
*Поставить в холодильник на ночь.
*Посыпать какао и украсить клубникой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Irene Star

Творожный кекс.

Продукты:
-Мука - 2,5 стакана
-Творог - 250 гр.
-Сахар - 1,5 стакана
-Яйцо - 2 шт.
-Масло сливочное - 250 гр.
-Сода пищевая -0,5 ч. ложки
-Орехи грецкие - 180 гр.

Приготовление:


*Яйца взбейте с сахаром.
*Добавьте протёртый творог,
*гашёную уксусом соду,
*растопленное сливочное масло,
*муку и замесите тесто.
*Орехи измельчите и добавьте в тесто. Перемешайте.
*Тесто выложите в смазанные маслом формочки.
*Выпекайте кексы 30 минут при 180 С. Охладите и выньте из формочек.
*При подаче посыпьте кексы сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Рассылки -nakormim-spb.ru
**********************************************************************************
Немного рекламы для мамочек:
У Вас маленький ребенок и Вас интересует информация 8 месяцев ребенку развитие , а также, общение с ребенком этого возраста. Зайдите на сайт "Frisoclub", здесь Вы найдете много интересной и полезной информации. Вы можете пообщаться на форуме, или почитать общение других.

Продукты:

-Творог - 200 гр.
-Морковь - 1 шт.
-Корица молотая -0,5 ч. ложки
-Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
-Мука пшеничная - 1 стакан
-Сок яблочный - 0,5 стакана
-Цедра и сок 2 лимонов
-Финики без косточек - 100 гр.
-Изюм без косточек - 100 гр.
-Сироп ягодный - 1 стакан
-Масло сливочное - 100 гр.
-Сахар ванильный - 0,5ч. ложки
-Сахар - 0,5 стакана
-Сметана - 200 гр.

Приготовление:

*Морковь натрите на мелкой тёрке.
*Соедините её со сливочным маслом, сиропом, изюмом, финиками, яблочным и лимонным соком, цедрой, корицей, варите смесь 5 минут, затем охладите.
*В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте и соедините с морковной массой.
*Приготовленное тесто выложите на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте до готовности. *Для крема протёртый творог взбейте со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
*Корж смажьте приготовленным кремом, оформите орехами и оставьте на 30 минут.
*При подаче разрежьте на порции.

Приятного аппетита!

Продукты:

-Морковь варёная - 200 гр.
-Яблоки - 1 шт.
-Крупа манная - 2 ст. ложки.
-Яйцо - 0,5 шт.
-Молоко - 4 ст. ложки.
-Сахар - 1 ч. ложка.
-Соус сметанный - 2 ст. ложки.
-Мята.

Приготовление:


*Морковь натрите на тёрке.
*Добавьте к моркови молоко, манную крупу и прогрейте в течение 5 минут, помешивая. Слегка охладите. *Затем добавьте очищенное и натёртое яблоко, сахар, сырое яйцо и перемешайте.
*Из приготовленной массы сформуйте котлетки, выложите на смазанный маслом противень, запекайте в духовке 10 минут при 180 С.
*При подаче выложите на тарелку и полейте сметанным соусом. Можно оформить листиками мяты.

Приятного аппетита!

Запеканка морковная с творогом.

Продукты:

-Морковь варёная - 1 шт.
-Творог - 100 гр.
-Сметана - 1 ст. ложка
-Яйцо - 1 шт.
-Булка пшеничная без корок - 20 гр.
-Молоко - 50 мл
-Сливочное масло - 1 ст. ложка
-Сахар - 1 ч. ложка
-Соль

Приготовление:


-Морковь натрите на тёрке, соедините с размоченной в молоке булкой, добавьте творог, сметану, яйцо, сахар, посолите, перемешайте.
-В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите полученную массу, сверху уложите кусочки масла, запекайте 35-40 минут при 190 С.
Подавайте запеканку со сметаной.

Приятного аппетита!
Поделиться…