-Рубрики

 -Метки

3d куклы 8 марта proshowproducer абстракция анимация анимированные картинки бежевый белый бордовый валентинки валентинов день весенние видео видео-шоу все для дневника выпечка вязание вязание крючком вязание спицами голубой десерт диета диеты дизайн дневника для детей для дома для женщин для кухни для нас красивых желтый завтрак заготовки закуска запеканка здоровье зеленый зима интересно клип клипарт комментики котлеты красивые мелочи красный красота мои работы мотивы мудрые мысли музыка мясо напитки новогодние рецепты новый год обои на рабочий стол осень открытки пасха пирог пироги поздравление поздравления притчи рамочка музыкальная рамочки рамочки для текста рамочки новогодние рамочки праздничные рамочки с цветами рамочки фш рецепты рецепты новогодние розовый рыба салат салаты секреты секреты красоты сериалы серые синие сиреневый советы стихи схемы схемы для дневника схемы новогодние торт узор украшения для дневника уход за волосами уход за лицом фиолетовый флеш фоны фоны бесшовные цветочные цветы черный шаль шансон

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kru4inka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 6573
Комментариев: 45435
Написано: 74292

Выбрана рубрика Мясные блюда.


Соседние рубрики: Торты, пироги(108), Салаты(250), Рыбные блюда(61), Напитки(20), Запеканка(134), Закуска(227), ЗАГОТОВКИ(72), Выпечка,десерт(388), Вторые блюда(62)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(393), Эпиграфы,аватары(10), ФОНЫ бесшовные,прозрачные(135), Флеш(21), УРОКИ Фотошоп, Gimp(217), Украшения для дневника(179), Схемы-черные(175), Схемы-цветы(637), Схемы-синие, сиреневые(315), Схемы-разные(225), Схемы-красные, розовые(316), Схемы-красные, бордовые(151), Схемы-коричневые,желтые(234), Схемы-золото(22), Схемы-зеленые(261), Схемы-анимированные(4), Схемы новогодние(113), СХЕМЫ(1146), Стихи для...(93), Скрап-наборы(12), Рамочки с картинкой(171), Рамочки простые,текстовые(104), Рамочки поздравительные(48), Рамочки музыкальные(3), Рамочки кулинарные(5), Рамочки Валентинов День(21), РАМОЧКИ(470), Разное(652), ПРИТЧИ, сказки(117), Поздравления .(66), Поделки(37), Орифлейм(1), НОВЫЙ ГОД(244), Наши пушистые любимцы.(12), Набор для дизаяйна схем(3), Музыка, музыкальные рамочки(15), Моя Бродилка по дневнику(1), Моя Бродилка(2), Мои работы(161), МОИ Баннеры(3), Красота(598), Красивые мелочи(180), Клипарт,PNG,Скрап-набор(110), Кластеры(13), Картинки, ОБОИ для рабочего стола(120), Игры(31), Здоровье(638), Заработок с G-Time(1), Заработок в интернете(29), Для дома, дачи(62), Гороскопы, гадания(43), Вязание(478), всегда под рукой(52), Все для фотошоп(16), Все для дневника(601), Вкусные РЕЦЕПТЫ(1483), Видео-Шоу (мои работы)(54), Видео(141), Валентинов День(96), Афоризмы. интересные мысли.(51), АУДИОКНИГА(5), Анимированные картинки(111), 3D Куклы(56)

Несколько способов - как замариновать мясо для шашлыка.

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 07:52 + в цитатник
5 (500x375, 86Kb)
Несколько способов - как замариновать мясо для шашлыка.

1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.

2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
ДАЛЕЕ7м (150x53, 4Kb)
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда

Метки:  

Спагетти Болоньезе за 20 минут - на ужин

Дневник

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 14:09 + в цитатник
4 (500x332, 46Kb)
Спагетти Болоньезе за 20 минут - на ужин

Продукты:
-1/2 банки -соуса
-250 грамм -фарша
-2 зубка -чеснока
-1 луковица
-черный перец, соль, паприка
-растительное масло

Приготовление:
*Лук и чеснок измельчить и пассеровать на масле.
*Добавить фарш и обжарить примерно 7 минут.
*Добавить соус, соль и перец
*Добавить паприку и тушить на медленном огне 10 минут.
*Спагетти отварить в течение 3 минут.
*Добавить спагетти к мясному соусу, перемешать.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Нежные куриные котлеты с сыром

Дневник

Среда, 28 Августа 2013 г. 05:29 + в цитатник
2 (485x250, 42Kb)
Нежные куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:
- 2 средних куриных филе
- 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
- 100 грамм сыра
- 2-3 ст.л. крахмала
- 1 небольшая луковица
- зелень - укроп, петрушка
- соль, специи
- растительное масло для жарки

Приготовление:
*Куриное филе нарезаем кубиками.
*Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
*Лук мелко нарезать.
*Добавить кефир, крахмал, соль и специи
*Все перемешать и добавить мелко рубленную зелень
*Жарить котлеты на среднем огне. (можно выкладывать ложкой)

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Ленивые голубцы - еще один вариант (запеканка)

Дневник

Пятница, 23 Августа 2013 г. 05:29 + в цитатник
енк4 (550x412, 73Kb)
Ленивые голубцы - еще один вариант (запеканка)

Продукты:
- 600 г -фарша
- 1 стакан -отварного риса
- 0,5 качана -капусты (отварить)
- 1 щт -лука
- 2 -яйца
- 1 ст.л. -крахмала
- соль
Соус:
- томатный сок
- сметана.

Приготовление:
*В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать.
*Сформировать котлетки и обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом
*Запечь в духовке 30мин.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Запеканка
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Вкусные тефтели с грибной подливкой

Дневник

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:45 + в цитатник
7 (500x375, 96Kb)
Вкусные тефтели с грибной подливкой

Ингредиенты:

-300 гр. -фарша
-5 средних -сырых картофелин
-1 большая -сырая морковка
-1 -яйцо
-1 небольшая -луковица
-соль,
-перец
Подливка:
-сметана
- вода
-немного горчицы
-0,5 ложки томатного соуса
-базилик
-соль
-перец
-грибы

Приготовление:

*Картофель и морковь потереть на крупной терке,
*Добавить фарш,
*Яйцо,
*Соль,
*Перец и лук,
*Сформовать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
*Уложить в кастрюльку, залить подливкой и тушить 15мин.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Запеканка
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Куриный рулет на пару

Дневник

Четверг, 15 Августа 2013 г. 07:52 + в цитатник
2 (500x400, 34Kb)
Куриный рулет на пару


Продукты:
-Мясо куриное ( куриные ножки и куриное филе).
-Петрушка,
-Чеснок
-Соль,перец

Приготовление:

*Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
*Мясо хорошенько посолить и поперчить.
*Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.

*На отбитую куриную ножку положить кусочек филе
*Добавить петрушку и чеснок. (можно добавить сладкий перец, или грибы)
*Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью.
*Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.

*Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, убрать в холодильник.
*На следующий день удалить нитки, снять фольгу
*Нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Закуска
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Куриный рулет с овощами

Дневник

Вторник, 30 Июля 2013 г. 07:35 + в цитатник
5 (500x333, 64Kb)
Куриный рулет с овощами

-Курица-1 шт.
-Морковь-1 шт.
-Чеснок (количество на усмотрение)
-Горошек "Бондюэль" маленькая банка
-Яйцо-1 шт.
-Майонез-1 ч.л.
-Томат. паста-0.5 ч.л..
-Соль, перец, специи.

Приготовление:

*Курицу разделать, удалив все косточки.
*Уложить курицу на пленку кожей вниз, равномерно распределить мясо, слегка отбить. Посолить, посолить, поперчить, выдавить чеснок.
*Морковь натереть на крупной терке и обжарить, добавить
-томатную пасту,
-горошек,
-майонез,
-специи
-взбитое яйцо со специями, хорошо перемешать. Остудить.
*Начинку уложить на курицу, аккуратно свернуть рулетом, заматывая в плёнку 5 оборотов.
*Уложить рулет в противень, налить немного воды,
*Поставить рулет в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут.
*Достать рулет, плёнку разрезать,
*Верх рулета смазать образовавшимся соком и запекать ещё 20 минут.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Закуска
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Печёночная колбаса домашнего изготовления

Дневник

Среда, 10 Июля 2013 г. 07:46 + в цитатник
колбаса (438x500, 0Kb)
Печёночная колбаса домашнего изготовления

-Печень - 500 г ( говяжья)
-Сало - 500 г
-Мука - 2 стакана
-Яйца - 5 шт.
-Чеснок - 3 крупных зубка
- Соль,
- Перец

Приготовление:
*Печень тщательно освободим от пленки, нарежем на крупные кусочки, перемелем на мясорубке
*Сало режем маленькими кубиками .
*Смешаем все, солим, перчим по вкусу.
*Вбиваем в массу яйца, добавляем муку и измельченный чесночок. Перемешаем.
*Берем пакет, выкладываем в него половину колбасного фарша, выгоняем воздух из пакета и тщательно его завязываем ( завязываем на самом кончике, потому что оставляем место для роста нашей колбаски). *Снова берем пакетик, в него укладываем уже завязанный кулек. Теперь завязываем и второй.
*И еще разок! Теперь колбасный фарш находится в трех пакетах.
*То же самое проделываем со второй частью массы.
*В кастрюлю наливаем холодной воды и опустим 2 пакета . Ставим на огонь - без крышки. Варим примерно 2 часа.
За это время два раза переворачиваем пакеты.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Закуска
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Заливное мясо - красивая закуска

Дневник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 12:24 + в цитатник
44 (500x338, 73Kb)
Заливное мясо - красивая закуска

Продукты:

- 300 г говядины
- 20 г желатина
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 2 яйца (вареных)
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения

Приготовление:

*Положить мясо, морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.
За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.
Далее4242 (143x73, 15Kb)
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Закуска
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

Закуска - *Мясной теплый салат*

Дневник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 12:15 + в цитатник
345 (500x375, 59Kb)
Закуска - *Мясной теплый салат*

Продукты:
- Листья салата
- Стебли сельдерея
- Перец болгарский красный и желтый
- Авокадо
- Помидоры Черри
- Зелень,укроп
- Куриная грудка
- Говядина или буженина
- Лайм
- Оливковое масло
- Чеснок
- Сыр.
Далее-с-нотами (200x50, 4Kb)
Рубрики:  Вкусные РЕЦЕПТЫ/Салаты
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Закуска
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Мясные блюда
Вкусные РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 7 6 5 4 [3] 2 1