Вкусный творожник - на завтрак

Продукты:
-яйцо - 3шт
-творог - 500г
-сметана - 250г
-крахмал - 2 ст.ложки
-ванилин
-цедра с 1 апельсина

Приготовление:
1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов.
*Все ингредиенты сложить в емкость и взбить миксером в однородную массу.
*Форму диаметром 20-22 см смазать маслом или застелить пекарской бумагой.
*Вылить полученную смесь в форму и запекать в предварительно разогретой до 18 градусов духовке минут 40-50.
*На стол подавать в остывшем виде.
Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

Этот творожник можно выпекать на основе из теста, как в чизкейках - порубить печенье с маслом, выложить дно, залить сверху творожную массу и выпекать.

Приятного аппетита!

Отличный десерт для детей - *Клубнично-творожное мороженое*

Нам потребуется:
-400 г клубники
-125 г жирного творога / я брала 9%/
-200 г сливок жирностью 35 %
-200 мл жирного йогурта (можно сметану)
-Натертая цедра апельсина
-3 ст.л. сахара
-2 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:
*Взбить блендером клубнику.
*Смешать с сахарной пудрой.
*Творог смешать с йогуртом ( сметаной)
*Добавить сахар.
*Взбить сливки.
*Добавить натертую цедру апельсина.
*Смешать вместе творог и сливки.
*В форму для кексов наливать по очереди клубничную и творожную массу. Вилкой аккуратно размешать слои, чтобы получить мраморный рисунок.
*Поставить мороженое на ночь в морозильник.
*При подаче на стол перевернуть мороженое на блюдо. (можно немного смочить бока формы горячей водой)
Оставить минут на 30 при комнатной температуре, чтобы немного подтаяло.
Приятных удовольствий!

Десерт - *Бананы в шоколаде*. Быстр и вкусно!

Продукты:

-2 банана
-50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее.
(если использовать черный шоколад, то к нему добавить 1 ст. ложку сливок).
-1 пакетик кокосовой стружки

Приготовление:

*Растопить шоколад.
*Очистить и порезать бананы кусочками.
*Кокосовую стружку высыпать на тарелку.
*Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку.
*Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада.

Приятного чаепития!

Творожный ванильно – шоколадный десерт

Продукты:
-30 – 40 г -желатина
-2 ст. -молока
-500 г -нежирного творога
-400 г -нежирной сметаны или йогурта
-3\4 ст. сахара
-ванилин
-2 ст.л -какао

Приготовление:

*Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
*Добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.

Домашние конфеты, которые понравятся всем

Продукты:
-Инжир сушеный 200-250 г
-Шоколад (плитка)
-Масло сливочное 1 ст.л.
-Грецкие орехи
-Какао

Приготовление:
*Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
*На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (темный), можно добавить немного сливочного масла.
*У инжира снизу делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей,
*Затем окунаем в теплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решетку.
*Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом.
*Поставить конфеты в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!

Творожный десерт с виноградом - на завтрак

Нам потребуется::
-Желатин - 30г
-Молоко - 200мл
-Творог - 700г
-Сметана - 250г
-Сахар - 200г
-Виноград (или другие фрукты)

Приготовление:
*Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час.
*Творог , сметану и сахар взбиваем миксером в однородную массу.
*Виноград мелко нарезаем;
*Разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, ( не даем закипеть)
*Все смешиваем вместе, заливаем в любую емкость (форму) и убираем в холодильник на 4-5 часов.

Приятного аппетита!

Шоколадный пудинг - деткам на завтрак.


Продукты:
-Молоко - 1 л
-Мука пшеничная - 1 ст.л.
-Крахмал - 2 ст.л.
-Сливки - 0,5 стак.
-Какао - 3 ст.л.
-Сахар - 1 стак.
-Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление::
*В молоко влить сливки.
*Добавить муку,
*крахмал,
*какао,
*сахар
* желток. Хорошо перемешать.
*Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
*Горячий пудинг разлить по креманкам.
*Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного чаепития!

Быстрый тортик из печенья с бананом .

Продукты:
-2 пачки сахарного печенья
-5-6 бананов
-0,5л. сметаны
-1 стакан сахара
-300 мл молока
-киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
-шоколадка

Приготовление:

*Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
*Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.
*На блюдо кладем слой печенья,
*Сверху сметану с бананами,
*И еще такой же слой, и так - сколько получится слоев.
*Украшаем тортик натертым шоколадом, (можно украсить киви, клубникой, апельсином)
*Ставим в холодильник на полчаса.

Приятеного аппетита!

Творожные кексики

Продукты:
-творог -200 гр
-сметана -2 столовые ложки
-яйцо куриное -2 штуки
-масло сливочное -2 столовые ложки
-мука пшеничная -1 стакан
-сахар -1 стакан
-сода -0,5 чайной ложки
-соль по вкусу

Приготовление:

*Взять 200 грамм творога,
*Добавить 2 яйца,
*2 столовые ложки сметаны,
*2 столовые ложки растопленного сливочного масла,
*стакан муки,
*стакан сахара,
*половину чайной ложки погашенной соды,
*щепотку соли.
*Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!